一些没排干净的血水。
不过这种事儿对王伟民来说倒已经司空见惯了,只要不是排泄物都好说——血水的话冲个澡就能洗干净,要是排泄物的话那他老婆至少要跟他分床睡三天......
做完这些。
王伟民便暂时放下刀,跟手术医生似的朝边上一伸手:
“那个谁,拿根绳子来。”
罗琏见状连忙递了根绳子过去。
王伟民看也不看的取过绳子,将食管顶部结扎牢固。
接着重新拿起刀,刀尖向外,刀刃向下,由上向下推刀割开肚皮至胸软骨处。
二十多分钟后。
牛肚、牛肝、牛心、胃肠、牛脾、腰油、下水、欢喜......
各种各样的牛器官都被王伟民精准取出,现场再一次热闹了起来:
“这牛肚一看就知道质量好dei很,烫毛肚讲究一个火候,七上八下是最巴适滴.....”
“我有个问题,烫毛肚的时候被用筷子夹着的地方怎么办?那儿不是烫不到吗?”
“老高,你看这牛油真亮呀....也不知道能不能分到点儿。”
“估计够呛,一头牛才多少牛油,很难分配的好伐,大概会用来做肉馅吧.....”
“嚯,这牛鞭可真大,都快和我的差不多了。”
“这就是你刚才要牛批的理由?”
与此同时。
一直在看着杀牛的李恒德亦是感慨的摸了摸下巴:
“老黄,这位大师傅操刀的技术很高啊,是基地职工食堂的大厨?”
黄培云点了点头,一边用手指捻了捻警戒线,一边介绍道:
“对,他叫王伟民,咱们基地食堂的大师傅——用欧美那边的话来说就是行政总厨。”
“过去这一两年咱们基地物资没那么充足,都是王师傅一直在想办法换着法子给咱们做各种好吃的,真不容易啊.....”
早先提及过。
李恒德是三清项目成立后才被调到的基地,觉悟方面肯定毋庸置疑,但在基地的相关阅历上确实要欠缺一些。
说句直白的话。
他来基地的时候,基地职工们已经不需要饿肚子了。
但黄培云却不同。
做为基地的元老,他经历过基地最困难的阶段,对于王伟民的情况自然也不陌生。
当初基地最苦的时候,可以供王伟民安排的食材就两样:
硬的掉渣的窝窝头和涩的发苦的榆树叶。
当时王伟民愣是通过实践,找到了一种降低榆树叶苦感的方法:
先用盐水...也就是青海湖的湖水焯一下,再用冷水拔洗几遍。
最后加上金银滩很好找的蒲公英叶进行熬煮,做出来的汤要比普通的榆树叶汤好喝上数倍不止。
同时他每天还带着职工食堂的同志们花好几个小时去榨野草的菜油,这些菜油没有啥味道,但加入窝窝头之后会让三合面变得更软一些,吃起来不会那么硬。
如果不是王伟民这些同志在背后做出的贡献,基地在饮食这块的供给早就要崩了......
其实李恒德和黄培云都不知道的是。
王伟民的过往履历,其实比他们了解的还要传奇的多:
他参加过半岛战争,虽然只是个炊事员,但曾经带着另外四位炊事员5v16击毙过7位海对面的军人,剩下9人2逃7被俘。
我军传统.jpg。
另外值得一提的是。
王伟民在战争末期,还亲手俘虏了一位海对面的飞行员。
这个过程倒是不怎么刺激,差不多就是海对面飞行员跳伞落地后被王伟民抓住了云云,没费多少力。
不过特殊的地方在于,这位飞行员后来成为了换钱五